{"id":918,"date":"2017-04-26T09:07:33","date_gmt":"2017-04-26T09:07:33","guid":{"rendered":"https:\/\/tenunplanb.com\/blog\/?p=918"},"modified":"2017-06-29T16:48:16","modified_gmt":"2017-06-29T16:48:16","slug":"marketing-de-alimentos-en-vigo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tenunplanb.com\/blog\/marketing-de-alimentos-en-vigo\/","title":{"rendered":"MARKETING DE ALIMENTOS EN VIGO"},"content":{"rendered":"

La industria alimenticia es uno de los sectores m\u00e1s potentes en nuestra sociedad, hecho que se debe, en parte, a la ineludible necesidad que tiene el ser humano de alimentarse. Hemos creado un sistema de marketing de alimentos<\/a> alrededor de un acto que, en principio, supon\u00eda un simple acto de supervivencia. Sin embargo, ya no comemos para sobrevivir, sino para disfrutar, y ah\u00ed es donde cobra importancia el marketing alimentario<\/strong>.<\/p>\n

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Todas las actividades del d\u00eda se programan en funci\u00f3n de las horas del desayuno, la comida y la cena, y estas situaciones han ido adquiriendo cierto car\u00e1cter ritual, muy especialmente en la sociedad espa\u00f1ola, que no perdona una buena comida y una buena sobremesa diaria. En Ten un Plan B<\/a>, consultora de marketing y expertos en marketing<\/strong> alimentario en Vigo<\/strong>, sabemos que este hecho es una magn\u00edfica oportunidad en la creaci\u00f3n de marca de productos de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

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En el mundo de la publicidad y el marketing de alimentos es importante atender siempre a unas cuestiones fijas y seguir una planificaci\u00f3n para obtener unos beneficios. Las principales estrategias de marketing alimentario<\/strong> pasan por atender el dise\u00f1o de marca de etiquetas, envases y packaging.<\/p>\n

El marketing en el sector alimentario sigue unas tendencias muy marcadas actualmente, esto es, comida saludable y comida natural; as\u00ed, es habitual escuchar o leer t\u00e9rminos como detox<\/em> o healthy<\/em>. El etiquetado y la presentaci\u00f3n de los productos debe discurrir, tambi\u00e9n, bajo esta tendencia, fabricando packaging<\/a> para productos alimentarios<\/strong> que transmita un dise\u00f1o de marca segura y sostenible.<\/p>\n

\"packaging-de-alimentos-marketing-alimentario\"<\/p>\n

Los consumidores ejercen un papel cada vez m\u00e1s activo en la industria de la alimentaci\u00f3n, ya que cada vez est\u00e1n mejor informados y exigen m\u00e1s calidad y respeto para s\u00ed mismos y con el medioambiente. No son tolerados, bajo ning\u00fan concepto, fallos en la seguridad alimentaria, y el marketing de producto<\/strong> busca segmentar el target de manera mucho m\u00e1s concreta y espec\u00edfica, no solo por rangos de edad, sino, por ejemplo, por estilos de vida (deportistas, millennials<\/em>, growsumers<\/em>\u2026).<\/p>\n

Todas estas tendencias son f\u00e1cilmente apreciables en las numerosas ferias relacionadas con el marketing en restauraci\u00f3n, como el Sal\u00f3n de Gourmets, cuya trig\u00e9simo primera edici\u00f3n se celebra en Madrid los d\u00edas 24, 25, 26 y 27 de abril. Se trata de un ampl\u00edsimo espacio multidisciplinar en donde confluyen las \u00faltimas tendencias en el sector de la alimentaci\u00f3n y la bebida con las tradiciones m\u00e1s afianzadas de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola.<\/p>\n

La cantidad de actividades de esta feria, abierta al p\u00fablico profesional, aficionado e incluso infantil, es enorme y su cat\u00e1logo es especialmente apetitoso. En este espacio convergen un t\u00fanel del vino, una galer\u00eda multiproducto (aguas, ali\u00f1os, especias\u2026), una oleoteca, un espacio para quesos de autor, un \u201cEvolution Spirits\u201d (que abarca sobre las \u00faltimas tendencias en la cocteler\u00eda), talleres infantiles, distintos show cookings<\/em> e incluso, siguiendo la moda de la comida m\u00e1s callejera, un espacio con food trucks<\/em>.<\/p>\n

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Cuenta con concursos tan ib\u00e9ricos como el de mejor cortador de jam\u00f3n o el, tambi\u00e9n muy t\u00edpico, mejor tirador de cerveza. Los asistentes pueden disfrutar de catas, degustaciones de zumos o caf\u00e9s o demostraciones de lo m\u00e1s variopintas, como, por ejemplo, una demostraci\u00f3n de carnicer\u00eda sobre el corte vacuno. Otra novedad es la incorporaci\u00f3n de un espacio llamado \u201cGourmetequip\u201d, dedicado a todo tipo de instrumental, como cuberter\u00edas o vajillas.<\/p>\n

Al margen de estas actividades programadas, est\u00e1n los expositores, en donde cientos de marcas exponen sus productos, intentando aportar algo nuevo y promocionar el dise\u00f1o de sus envases, sus etiquetas y su packaging, que, como hemos mencionado anteriormente, juega un papel fundamental en la ecuaci\u00f3n de la comunicaci\u00f3n y marketing de alimentos.<\/p>\n

Como especialistas en marketing alimentario<\/strong> en Vigo, en Ten un Plan B nos enorgullecemos de la celebraci\u00f3n de este tipo de eventos que promocionan el sabor de nuestra cocina y nuestra tradici\u00f3n. Al ser una consultora de marketing de alimentos, generamos publicidad presente en las grandes ferias del sector, a las que nos encanta acudir para nutrirnos de las nuevas tendencias y relacionarnos con nuestros colegas. Y es que ya se sabe, con el est\u00f3mago lleno se piensa mejor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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